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与众不同的大闸蟹吃法

2020-10-15 次浏览 本真本源发布

大闸蟹正当时,各种吃法也get起来,今天教大家啤酒蒸蟹,口感一级棒,今天就分享给更多的螃蟹爱好者

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用料:

大闸蟹若干、姜、蒜、醋、糖、啤酒、还有最重要的啤酒

步骤:

1、先将大闸蟹用刷子刷干净

2、紧接着用啤酒浸泡大闸蟹5-8分钟

3、将大闸蟹放入蒸笼,在蟹的肚皮上放上生姜片

4、将泡蟹的啤酒倒入锅内,加上水开蒸

5、大火水开,转小火,20 分钟蟹就可以吃了

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蘸料:3勺醋、一勺糖、适量姜末即可。这样蒸出来的蟹味道鲜美没有一丝腥味儿,绝好吃